Соус грибной

Соус грибной

- 500 мл грибного бульона
- 50 г пшеничной муки
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица
- 200 г отварных грибов
- соль

Пшеничную муку поджарить на сливочном масле, развести грибным бульоном и кипятить 15 мин. Затем добавить нарезанный и обжаренный на сливочном масле лук и сваренные белые грибы. Соус посолить и прокипятить.