Введите ваш запрос для начала поиска.
Главная > Рецепты шашлыков > Соусы к мясным блюдам > Желтый соус
Желтый соус
- 15 г панировочных сухарей
- 30 мл лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- 2 яичных желтка
- 50-60 г оливкового масла
- молотый черный перец
- соль
Смешать панировочные сухари и лимонный сок. Добавить очищенный и мелко порубленный чеснок, яичные желтки. Постепенно вводя оливковое масло, все тщательно взбивать до тех пор, пока соус не загустеет. Посолить и поперчить. Еще раз перемешать. Поставить в холодильник на 30 мин.