Главная > Рецепты шашлыков > Соусы к мясным блюдам > Соус кисло-сладкий
Соус кисло-сладкий
- 500 мл красного основного соуса
- 200 г чернослива
- 65 г изюма
- 250 мл красного сухого вина
- 50 г сливочного масла
Чернослив и изюм, промыть, залить небольшим количеством воды и припустить ДО готовности, после чего из чернослива удалить косточки.
Красный соус соединить с черносливом и изюмом, влить сухое красное вино, добавить сливочное масло и прогреть.