Главная > Рецепты шашлыков > Соусы к мясным блюдам > Соус из сладкого стручкового перца (турецкая кухня)

Соус из сладкого стручкового перца (турецкая кухня)

- 9-10 шт. сладкого стручкового перце
- 2-3 луковицы
- 2-3 зубчика чеснока
- 35 г растительного масла
- 30 мл уксуса
- сахарный песок
- молотый черный перец
- соль

Очищенные стручки перца без семян вымыть и пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Влить растительное масло и потушить на слабом огне 15 мин. Добавить специи и все перемешать.




Реклама

загрузка...