Главная > Рецепты шашлыков > Соусы к мясным блюдам > Соус из помидоров с орехами

Соус из помидоров с орехами

- 4 помидора
- 30 г очищенных грецких орехов
- 125 мл воды
- 1 зубчик чеснока
- 2 пучка кинзы
- 1 стручок жгучего красного перца
- соль

Помидоры нарезать и потушить. Тушеные помидоры протереть через сито, переложить в сковороду и поставить на огонь. Через 5 мин после закипания добавить растолченные вместе с чесноком орехи и варить еще 5 мин. Затем поместить в сковороду очищенный от плодоножки и семян перец, растолченный с солью, и зелень и варить 5 мин.




Реклама

загрузка...