Соус из крыжовника

- 1 стакан крыжовника
- 125 мл яблочного сока
- сахарный песок
- молотый черный перец
- соль

Неспелые зеленые ягоды крыжовника промыть, очистить от листьев и хвостиков и тушить в небольшом количестве воды до полного размягчения. Массу протереть через сито. В полученное пюре добавить яблочный сок, сахар, соль и перец. Тщательно перемешать.




Реклама

загрузка...