Главная > Рецепты шашлыков > Соусы к мясным блюдам > Соус гранатовый с орехами

Соус гранатовый с орехами

- 200 мл сока граната
- 50 г очищенных грецких орехов
- 2-3 веточки зелени кинзы
- 1 зубчик чеснока
- молотый красный перец
- соль

Из граната выжать сок. Орехи, зелень кинзы, красный перец и соль тщательно истолочь, добавить сок граната, охлажденную кипяченую воду (200 г) и перемешать.

Если соус готовится для рыбных блюд, в него добавить очень мелко нарезанный репчатый или зеленый лук.




Реклама

загрузка...