Шашлык из говяжьего языка с курдюком

- 1 кг языка
- 200 г курдючного жира
- молотый черный перец
- соль

Говяжий язык тщательно обмыть, обсушить, нарезать вдоль тонкими кусками, посолить и поперчить. Положить на них кусочки курдюка, свернуть трубочкой и пронизать шампуром.

Жарить язык над раскаленными углями до готовности.

Подать с овощами, луком, зеленью.



Путь к открытой странице: Главная » Рецепты шашлыков » Шашлыки из субпродуктов » Шашлык из говяжьего языка с курдюком

Самое интересное