Шашлык из белого мяса

Шашлык из белого мяса

- 1 кг бараньих семенников
- 1 кг помидоров
- пучок зеленого лука
- 2 лимона
- 2-3 луковицы
- молотый черный перец
- соль

С семенников удалить верхнюю пленку, разрезать вдоль на 4 части, насадить на шампуры и жарить над раскаленными древесными углями. Посолить и поперчить в конце готовки.

Подать с шашлыком из помидоров, репчатым луком, лимонами, зеленью.