- 2 судака средней величины
- зелень
- 2 луковицы
- 1 лимон
- молотый черный перец
- соль
Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, нарезать кусками, посолить и поперчить.
Нанизать рыбу на шампуры и жарить над раскаленными углями.
Подать с луком, нарезанным кольцами, лимоном и зеленью.