Главная > Рецепты шашлыков > Шашлыки из рыбы > Шашлычки из креветок со сладким перцем

Шашлычки из креветок со сладким перцем

- 16 крупных креветок
- 4 помидора черри
- 1 стручок зеленого перца
- 1 стручок желтого сладкого перца,
- 4 луковицы
- 70 мл оливкового масла
- 1 небольшой лучок тимьяна
- 1 небольшой пучок розмарина
- молотый черный перец
- соль

Креветки и помидоры вымыть и обсушить. Зеленый и желтый перцы вымыть, удалить плодоножки, очистить от семян и нарезать крупными кусками. Каждую луковицу разрезать на четыре части.

Нанизать на шампуры креветки, чередуя их с перцем, помидорами и луком.

Выложить каждый шампур на кусок фольги, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и молотым черным перцем. Положить рядом с шампуром оставшийся лук и по одной веточке тимьяна и розмарина. Фольгу плотно завернуть. Шашлычки жарить над горящими без пламени углями 15 мин, время от времени переворачивая.




Реклама

загрузка...