Главная > Рецепты шашлыков > Шашлыки из рыбы > Рыба жареная с луком
Рыба жареная с луком
- 1 кг рыбы
- 4 ст. ложки муки
- 5 ст. ложек растительного масла
- 2 луковицы
- соль
Рыбу очистить, промыть, разделить на кусочки, посолить и нанизать на шампуры. Посыпать мукой и жарить над раскаленными углями. Лук нарезать кольцами и обжарить в разогретом масле до светло-золотистого цвета. Снять рыбу с шампуров и выложить на блюдо, украсив кольцами зажаренного лука.
В качестве гарнира подать печеные овощи.