Главная > Рецепты шашлыков > Шашлыки из рыбы > Лосось, зажаренный на решетке

Лосось, зажаренный на решетке

- 1 кг лосося
- 2 лимона
- 70 Мл растительного масла
- 4 ст. ложки свеженарезанной петрушки
- молотый черный перец
- соль

Лосося вымыть, разделать на порционные куски и замариновать. Для этого положить рыбу в миску или кастрюлю, посыпать солью, перцем, добавить масло, зелень петрушки, сок одного лимона. Все перемешать и поставить в холодное место на 25-30 мин. Затем порционные куски нанизать на шампуры и жарить над раскаленными углями до готовности. Рыбу гарнировать ломтиками оставшегося лимона.




Реклама

загрузка...