Шашлык куриный

- 1 кг куриного мяса
- 3-4 луковицы
- 3 пучка кинзы
- 3 пучка петрушки
- молотый черный перец
- соль

Подготовленное куриное мясо разрезать на кусочки, посолить и поперчить. Нанизать на шампуры и жарить над горящими без пламени углями, периодически поворачивая шампуры, чтобы мясо равномерно прожарилось.

Готовый шашлык гарнировать нарезанным кольцами репчатым луком. Сверху посыпать измельченной зеленью.