Введите ваш запрос для начала поиска.
Главная > Рецепты шашлыков > Шашлыки из птицы > Люля-кебаб из цыпленка
Люля-кебаб из цыпленка
- 1 кг мяса цыплят
- 2-3 луковицы
- 100 г курдючного жира
- наршараб
- молотый черный перец
- соль
Мясо пропустить через мясорубку с луком и курдюком. Посолить, поперчить, фарш тщательно перемешать и поставить на 20 мин в холодное место.
После этого на шампурах сформовать люля и обжарить над раскаленными углями.
Подать с зеленью, наршарабом, луком.