Главная > Рецепты шашлыков > Шашлыки из мяса диких животных > Шашлык из кабанины (бастурма лимонная)

Шашлык из кабанины (бастурма лимонная)

- 1 кг мяса
- 4-5 луковиц
- 2 лимона
- молотый черный перец
- соль

Мясо разделать на куски, обмыть, обсушить. Поместить в эмалированную посуду, переложив нарезанным кольцами луком и ломтиками лимона.

Затем мясо посолить, поперчить, нанизать на шампуры и обжарить над раскаленными углями.

Подать со свежими овощами или маринадами.




Реклама

загрузка...