Шашлык по-разбойничьи

Шашлык по-разбойничьи

- 1кг говяжьей вырезки
- 180 г шпика
- батон ржаного хлеба
- молотый черный перец
- соль

Мясо обмыть, нарубить небольшими кусочками, отбить, посолить и поперчить. Хлеб и шпик нарезать.

Подготовленные продукты насадить на шампуры, чередуя хлеб, мясо и шпик. На обоих концах шампура должен быть хлеб. Обжарить над раскаленными углями без пламени, время от времени переворачивая.