Шашлык из айвы

Взять мелкую айву, тщательно обмыть ее, вырезать сердцевину и поделить на половинки или четвертинки.

Насадить куски айвы на шампуры и обжарить их над раскаленными углями.

При подаче айву обсыпать корицей для придания ей особого вкуса и приятного запаха.