- 6-8 тушек перепелов
- зелень
- свежие овощи
- молотый черный перец
- соль
Тушки перепелов выпотрошить, тщательно промыть, посолить, поперчить.
Насадить на шампуры и жарить над раскаленными углями до готовности.
Подавать с зеленью и свежими овощами.