Шашлык из перца

Шашлык из перца

- 0,5 кг стручкового перца
- соль

Стручки зеленого перца перебрать, обмыть, насадить на шампуры и обжарить над раскаленными углями. Перед готовностью посолить.

Перец подают, как отдельное блюдо, а также как закуску к мясному шашлыку.