- 1 кг грибов
- молотый черный перец
- соль
Грибы тщательно перебрать, обмыть, обсушить и насадить на шампуры.
Обжарить нал раскаленными углями, перед концом жарки посолить и поперчить.
Блюдо подастся как самостоятельное, а также как закуска к мясным шашлыкам.