Главная > Рецепты шашлыков > Шашлык из овощей > Печеный картофель по-бразильски

Печеный картофель по-бразильски

- 8-9 клубней картофеля
- по 1 пучку петрушки и укропа

Для начинки:
- 150 г сыра
- 50 г сливочного масла
- 125 мл молока
- 20 мл сливок
- 15 мл лимонного сока
- молотый черный перец

Сыр натереть на терке и смешать с маслом, молоком и сливками до получения однородной массы. Полученную смесь слегка разогреть. Добавить лимонный сок, сильно поперчить и еще раз перемешать.

Картофель очистить, разрезать пополам. Нанизать на шампуры и жарить над горящими углями.

Полить картофель приготовленным соусом, посыпать вымытой и мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.




Реклама

загрузка...