Шашлык из овощей

- 1 кг помидоров
- зелень
- молотый черный перец
- соль

- 8-9 клубней среднего картофеля
- 2 пучка зеленого лука
- 2 пучка петрушки
- молотый черный перец
- соль

- 8-9 клубней мелкого картофеля
- 1 баклажан
- 2 маленьких цуккини
- 2 стручка красного перца
- 2 луковицы
- 8 помидоров черри
- 35 мл растительного масла
- 4 ст. ложки зелени
- 200 г сыра с плесенью
- 125 мл сливок
- 1 зубчик чеснока
- молотый белый перец
- соль

- 8-9 клубней картофеля
- по 1 пучку петрушки и укропа

Для начинки:
- 150 г сыра
- 50 г сливочного масла
- 125 мл молока
- 20 мл сливок
- 15 мл лимонного сока
- молотый черный перец

- 8-9 клубней молодого картофеля
- 6 небольших красных яблок
- 2 головки брокколи
- 4 луковицы
- 50 мл оливкового масла
- 2 ст. ложки рубленых листочков мяты
- 25 г сахарного песка
- 75 мл винного или столового уксуса
- 150 г кунжута
- 125 мл воды
- молотый черный перец
- соль

- 4 маленьких баклажана
- несколько ломтиков сала
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок петрушки
- молотый черный перец
- соль

- 0,5 кг картофеля
- 0,5 кг грибов
- молотый черный перец
- соль

- 0,5 кг стручкового перца
- соль

- 1 кг репчатого лука
- 100 г курдючного жира
- молотый черный перец
- соль