Тава-кебаб мясной

- 1 кг баранины (или говядины)
- 5-6 луковиц
- 5-6 помидоров
- 250 г сливочного масла
- 8-9 яиц
- зелень
- молотый черный перец
- соль

Мясо нарезать мелкими кусками и обжарить в масле. Отдельно поджарить нарезанные кольцами лук и помидоры. Когда мясо будет готово, все соединить, перемешать, посолить, поперчить, залить яйцами и запечь в духовке или на углях.

При подаче посыпать зеленью.




Реклама

загрузка...