Главная > Рецепты шашлыков > Шашлык из баранины > Шашлык из баранины (габырга)

Шашлык из баранины (габырга)

- 1,5 кг реберной части баранины
- 2 луковицы
- зелень кинзы
- петрушки
-  мята
- молотый черный перец
- соль

Реберную часть баранины нарезать кусками вдоль реберных костей. Посолить, поперчить и нанизать на шампуры так, чтобы куски мяса были обращены в одну сторону. Жарить над раскаленными углями до готовности.

При подаче посыпать нарезанными луком и зеленью.




Реклама

загрузка...