Главная > Рецепты шашлыков > Шашлык из баранины > Шашлык из баранины (бастурма)

Шашлык из баранины (бастурма)

- 1 кг баранины
- 4-5 луковиц
- лук
- зелень петрушки
- кинзы
- сельдерея
- маринады
- молотый черный перец
- соль

Баранину нарезать кусками средних размеров, сложить в эмалированную посуду и переложить луком, поперчить. Дать полежать бастурме 1-2 ч.

Подготовленное мясо насадить на шампуры и обжарить над древесными углями до готовности.

Почти готовый шашлык посолить.

Подать с луком, зеленью, маринадами.




Реклама

загрузка...