Шашлык из баранины

- 1,5 кг позвоночной части баранины
- пучок зеленого лука
- базилик
- 1 лимон
- гранат
- молотый черный перец
- соль

- 1,5 кг реберной части баранины
- 2 луковицы
- зелень кинзы
- петрушки
-  мята
- молотый черный перец
- соль

- 800 г баранины
- 4 луковицы
- 40 мл уксуса
- 200 г помидоров
- молотый черный перец
- соль

- 1 кг баранины
- 100 г топленого масла
- 3-4 луковицы
- 350 мл бульона
- молотый черный перец
- соль

- 1 кг бараньей вырезки
- 4-5 луковиц
- лаваш
- зелень
- молотый черный перец
- соль

- 1 кг баранины
- 200 г ядер грецких орехов
- 3-4 луковицы
- молотый черный перец
- соль

- 1 кг баранины (или говядины)
- 5-6 луковиц
- 5-6 помидоров
- 250 г сливочного масла
- 8-9 яиц
- зелень
- молотый черный перец
- соль

- 1 кг баранины без костей
- 200 г курдючного жира
- 4-5 луковиц
- помидоры
- огурцы
- молотый черный перец
- соль

- 1 кг полужирной баранины
- 3-4 луковицы
- 150 г топленого масла
- 5-6 яиц
- молотый черный перец
- соль

- 1 кг баранины
- 150 г топленого масла
- 350 мл бульона
- 3-4 луковицы
- 100 г сушеной алычи
- 1/2 лимона
- молотый черный перец
- соль