Шашлык из баранины

- 650 г баранины
- 2 луковицы
- 50 г зеленого лука
- 20 г зелени петрушки, кинзы, мяты
- лимон
- молотый черный перец
- соль

- 700 г баранины
- 500 г баклажанов
- 25 г курдючного сала
- 250 г почек
- 3 луковицы
- 50 г зеленого лука
- 50 г зелени петрушки, кинзы,мяты
- молотый черный перец
- соль

- 1 кг баранины
- 4 луковицы
- 4-8 зубчиков чеснока
- 4 пучка петрушки или кориандра
- молотый черный перец
- соль

- 800 г баранины
- 8 г острого красного перца
- 600 мл молока
- 400 мл 9%-го уксуса
- 200 г сала
- 500 г томатного соуса
- лавровый лист
- майоран
- тимьян
- молотый черный перец
- соль

- 1 кг баранины
- 2 ч. ложки тимьяна
- сок 1 лимона
- немного растительного масла
- 2 луковицы
- 4 сладких перца (зеленый и красный)
- 4 ст. ложки нарезанного кубиками репчатого лука
- 1 стакан риса
- 450 мл мясного бульона
- 1 кг замороженного овощного ассорти
- 2 ч. ложки черного перца крупного помола
- соль

- 1,2 кг реберной части баранины
- 2 луковицы
- молотый черный перец
- соль

- 1 кг баранины
- 4 луковицы
- 1 пучок зеленого лука
- 4-5 свежих помидоров
- 1 лимон
- 30 мл уксуса
- 2 ст. ложки сливочного масла
- молотый черный перец
-соль

- 750 г баранины
- 200 г кабачков
- 900 г картофеля
- 30 г жира
- 80 г зеленого салата
- молотый черный перец
- соль

- 650 г баранины
- 120 г сливочного масла
- 20 г соли
- 80 г молотого чеснока
- 3 луковицы
- 400 г кукурузной крупы

- 800 г баранины
- 120 г сливочного масла (бараньего жира)
- по 400 г репчатого и зеленого лука
- помидоров
- баклажанов
- сладкого зеленого перца
- 40 мл кислого вина
- по 20 г зелени петрушки и укропа
- 20 г сахарного песка
- 200 г свеклы
- 80 мл лимонного сока
- молотый черный перец
- соль