Главная > Рецепты шашлыков > Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

Игридиенты:

- 1 кг молодой баранины (корейки)
- 3-5 головок репчатого лука
- сок лимона
- чеснок
- молотый черный и красный перец
- соль

Игридиенты:

- 1 кг баранины
- 5-6 головок репчатого лука
- 1 пучок зеленого лука
- 125 мл стакана винного
- 3-4 помидора
- 4 ст. ложки соуса ткемали
- 1/2 ч. ложки сушеного барбариса
- 1-2 ст. ложки топленого бараньего сала
- зеленый лук
- молотый черный перец
- соль

Игридиенты:

- 1 кг филе баранины
- 3 стручка красного сладкого перца
- 3 зубчика чеснока
- 18 красных луковиц
- 12 помидоров черри
- 1 1/2 ч. ложки острого красного перца
- 1 1/2 ч. ложки аджики
- 1/3 ч. ложки соли
- 1/3 ч. ложки корицы
- 1/3 ч. ложки тмина
- 1/3 ч. ложки кориандра

Игридиенты:

- 1 кг баранины
- 60 мл гранатового сока
- 3-4 луковицы
- 1 пучок свежей петрушки
- молотый черный перец
- соль

Игридиенты:

- 1 кг баранины
- 3 пучка зеленого лука
- 1 пучок петрушки
- молотый черный перец
- соль

Игридиенты:

- 1 кг мякоти баранины
- 2/з стакана кетчупа
- 2 пучка зеленого лука
- 2 апельсина

Для гарнира:
- 1/2 кочана красной капусты
- 120 мл апельсинового сока
- 30 мл яблочного или столового уксуса
- 2 ч. ложки горчицы
- 1/2 ч. ложки молотого черного перца
- сооль

Игридиенты:

- 1 кг баранины
- 400 г свежих грибов
- 4-5 стручков сладкого перца
- 150 г растопленного сливочного масла
- черный молотый перец
- соль

Игридиенты:

- 1 кг баранины
- 4 луковицы
- 1 пучок зеленого лука
- 4 свежих помидора
- 1 лимон
- 30 мл уксуса или 30 мл лимонного сока
- 35 мл растительного масла

Игридиенты:

- 1 кг баранины без кости (мякоть от задней ноги или почечной части)
- 20 г жира
- 200 г шпика
- 3 луковицы
- 4 свежих помидора
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки крупно нарезанной зелени петрушки
- молотый черный перец и душистый перец горошком
- соль

Для гарнира:
- 400 г риса
- 3 ст. ложки жира
- 1 луковица
- 75 мл томатной пасты
- соль

Игридиенты:

- 1 кг баранины
- 60 г курдючного сала
- 4 луковицы
- 20 мл уксуса
- 1 пучок зеленого лука
- молотый черный перец
- соль






Реклама

загрузка...