Главная > Рецепты шашлыков > Сборные шашлыки > Шашлык из ребрышек козленка
Шашлык из ребрышек козленка
- 1 кг мяса
- 2 луковицы
- молотый черный перец
- соль
Реберную часть мяса разделать на куски, посолить, поперчить. Затем мясо нанизать на шампура и обжарить на мангале.
При подаче отжать сок лимона на мясо, обсыпать его нарезанным кольцами луком, украсить свежими овощами.