Главная > Рецепты шашлыков > Сборные шашлыки > Куриная печенка с грудинкой

Куриная печенка с грудинкой

- 12 куриных печенок
- 12 шляпок грибов
- 12 свинной копченной грудинки
- 75 г растопленного сливочного масла
- молотый черный перец
- соль

Подготовленные куриные печенки разрезать пополам, натереть солью и перцем. Шляпки грибов вымыть, разрезать на 2 части, посыпать солью и перцем. Копченую грудинку нарезать тонкими ломтиками. В каждый ломтик завернуть куриную печенку и нанизывать их на шампуры поочередно с грибами. Обмакнуть в растопленное масло и жарить над огнем. Во время приготовления шампуры часто переворачивать. Жарить до тех пор. пока печенки не станут мягкими. К блюду предложить маринованное овощное ассорти.




Реклама

загрузка...