Салат «Витаминный»

- 2 помидора
- 1 огурец
- 1 яблоко
- 5 слив или 10 вишен без косточек
- 200 г сметаны
- 10 г сахарной пудры или песка
- 1/2 лимона
- 1 ст. ложка рубленой зелени укропа и петрушки
- соль

Овощи обработать, яблоко очистить от кожицы и семян, у слив или вишен вынуть косточки. Морковь, огурец и яблоко нарезать соломкой, сливы, вишни, помидоры — дольками. Все перемешать, добавить соль, сахарную пудру, сок лимона, заправить сметаной, положить в салатник. Можно добавить также корень сельдерея, нарезанный соломкой.

При подаче украсить дольками овощей и зеленью.




Реклама

загрузка...