Главная > Рецепты шашлыков > Салаты и закуски > Салат из свежей капусты с яблоками и луком

Салат из свежей капусты с яблоками и луком

- 300 г белокочанной капусты
- 250 г яблок
- 30 г репчатого лука
- 120 г сметаны
- 40 г сахарного песка
- лимонная кислота
- соль

Капусту нашинковать, перетереть с солью, добавить мелко нарезанный лук и разведенную лимонную кислоту. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать их пластинками, соединить с капустой. Заправить все частью сметаны, оставив половину на оформление салата, посыпать сахарным песом. Перемешать, положить в салатницу и перед подачей полить оставшейся сметаной. Украсить яблоками.




Реклама

загрузка...