Главная > Рецепты шашлыков > Салаты и закуски > Салат из капусты по-итальянски

Салат из капусты по-итальянски

- 750 г белокочанной капусты
- 50 г репчатого лука
- 100 г шпика
- сахарный песок
- соль

Нашинкованную капусту положить в кастрюлю, добавить уксус, залить кипятком и варить до мягкости. Воду слить, положить нарезанный лук, добавить часть капустного отвара, сахар, накрыть крышкой и поставить в теплое место. Перед подачей полить салат поджаренным шпиком со шкварками.




Реклама

загрузка...