Работа для женской прислуги

По традиции, серебро чистила только мужская прислуга. Женщины-горничные следили за фарфоровой посудой. Тарелки для пудинга и острых закусок поставляли несколько хорошо известных производителей из Севра, Челси, Кроун Дерби и Рокингэма. Комплекты тарелок разных фирм хранились в специальном помещении, за которым следила экономка. Она и старшая горничная мыли и вытирали посуду после каждого обеда и убирали в шкафы вместе с тарелками для фруктов, также от разных фирм.