Полная сервировка стола

Чтобы стол, накрытый к обеду, хорошо выглядел, нужно не только правильно выбрать фарфоровую, хрустальную и серебряную посуду. Общий вид стола существенно меняют дополнительные детали. Как видим, это касается не только «маленького черного платья»
|
Для общего вида стола важен не только красивый фарфор, хрусталь или серебро, которые, кстати, должны быть в отличном состоянии. Не менее важно и столовое белье. В мое время было принято использовать красивые льняные дамасковые скатерти. (Дамаск фактически можно ткать па любых жаккардовых станках, позволяющих получить сложный повторяющийся узор.) |
|
Существует множество предметов сервировки — блюд, тарелок и бокалов, в которых подают кушанья, и конечно, ни один официальный обед, да и неофициальный тоже, невозможен без них. |
Основное меню
Самое интересное
- Мясо
- Колбасные изделия
- Рыба и морепродукты
- Молоко
- Сыры
- Яйца
- Зерновые и бобовые
- Хлеб
- Макаронные изделия
- Соя
- Овощи, фрукты, грибы
- Жиры и масла
- Сладости
- Продукты долгого хранения
- Вкусовые и ароматические добавки
- Детское питание
- Шашлык из баранины
- Шашлыки из говядины и телятины
- Шашлыки из свинины
- Сборные шашлыки
- Шашлыки из мяса диких животных
- Шашлыки из дичи
- Шашлыки из птицы
- Шашлыки из индейки
- Шашлыки из субпродуктов
- Шашлыки из рыбы
- Шашлык из овощей
- Шашлыки из фруктов
