Другие виды "Столового серебра"

Мы часто употребляем термин «столовое серебро» применительно ко всей посуде, используемой для сервировки стола, но правильнее говорить «столовые приборы». (В Англии используют термин «ножевые изделия».) К столовым приборам относят приборы из любого металла — серебра установленной пробы, посеребренные приборы и приборы из нержавеющей стали.                                                                                                                                                                             

Это приборы, поверхность которых покрыта серебром. Серебрение происходит следующим образом. На объект серебрения (состоящий из сплава никеля, меди и цинка) гальваническим способом наносят слой серебра: объект присоединяют к одному из электродов и опускают в большую емкость с электролитом; Второй электрод подсоединяют к бруску серебра и пропускают электрический ток, под действием которого ионы серебра осаждаются на объекте серебрения. Качество серебрения зависит от количества серебра и качества электролита. Чтобы убедиться в качестве ...

Нержавеющая сталь представляет собой сплав из трех компонентов — хрома, никеля и стали. Нержавеющая сталь появилась в XX в. как продукт быстрого развития технологий, наблюдавшегося после Второй мировой войны. Такая сталь отличается чрезвычайно высокой прочностью, ее можно мыть, она почти не поддается разъеданию. Нержавеющая сталь может покрыться ржавчиной только в экстремальных условиях («нержавеющий» означает «не поддающийся разъеданию»). Как и в случае с посеребренными приборами, на рынок поступают приборы из нержавеюще...

Посудомоечные машины отрицательно влияют на серебро. Трение приводит к тому, что на мягком металле появляются царапины, брызги оставляют следы, разъедающие поверхность. Более того, тепло машины способствует размягчению металла. Сразу после использования мойте серебро вручную в горячем мыльном растворе, затем полощите в горячей воде. Не пользуйтесь моющими средствами с отбеливателями — они разрушают патину, придающую серебру эстетическую ценность.

Оптимальный способ содержать в порядке серебряную посуду — это пользовать...

Если сегодня вы покупаете столовые приборы или ножевые изделия, обычно цена указана за комплект из шести приборов, в который входит чайная ложечка, суповая ложка, вилка для салата, нож для масла, столовый нож и вилка. (Часто можно найти комплект из пяти предметов, в котором отсутствует нож для масла.) Ножи и вилки бывают трех видов: приборы для завтрака, местные приборы и приборы для обеда. Длина лезвия обеденных ножей и зубьев вилок примерно на 8 сантиметров больше, чем длина местных приборов.

Приборы для завтрака примерно на полтора ...

Чистка серебра входила в обязанности лакея. Для ежедневной чистки он использовал порошок для чистки серебpa, смешанный с непрозрачным нашатырным спиртом (оба вещества можно купить и сегодня). Если у лакея было время, он пользовался средством для чистки ювелирных изделий (крокусом). Это очень мелкий красный порошок, который смешивали с обыкновенной водой до получения жирной консистенции. Массу наносили на серебро резиновой щеткой, куском ткани или просто пальцами. Если этой пастой чистили серебро достаточно долго, оно приобретало необыкно...

Ингредиенты
Жидкость для чистки серебра
Средство для долгосрочной полировки серебра
Ткань для долгосрочной полировки серебра
Два крепких, толстых, больших куска мягкой замши (ее нельзя стирать)

Материал
Хлопчатобумажные перчатки для обращения с серебром Две пластиковые миски (в которые наливают жидкость для чистки серебра и в которых ополаскивают приборы) Пенорезиновые губки Моющее средство Мягкая ткань для вытирания Щетки с мягкой щетиной

Метод
Если серебро потускне...



Путь к открытой странице: Главная » Сервировка стола » Столовая посуда » Ножи, вилки и ложки » Другие виды "Столового серебра"

Самое интересное