Столовая посуда

Ножи, вилки и ложки

Исторически так сложилось, что драгоценные металлы всегда считались признаком богатства, и серебряная столовая посуда была одним из способов продемонстрировать это. Фамильным серебром так дорожили, что хранили его в специальных кладовых. Вы видели свет, отражавшийся от начищенного серебра, и словно попадали в пещеру Алад- дина. У стен стояли полки, покрытые зеленым сукном, на них располагалась серебряная посуда, которой постоянно пользовались, — 1001 предмет. Этой посудой сервировали стол — она свидетельствовала об изысканном образе...

Тарелки, чашки и блюдца

В знатных английских домах прошлых лет посуда из тонкого фарфора занимала второе место после серебра, так как все серебряные столовые приборы были изготовлены из серебра определенной пробы. В знатных домах на тарелках для супа, рыбы и мяса указывалась проба серебра, и стояло клеймо изготовителя. Когда тарелки ставили на стол, мы должны были убедиться, что клеймо находится сверху. (Сегодня существует то же правило: если тарелка имеет графический рисунок, она должна стоять так, чтобы гость видел его.) Только представьте, какой блестящий вид и...

Бокалы, рюмки и высокие стаканы

Самым ярким событием в карьере моего отца было посещение королем Эдуардом VII Бишопе Холла, это произошло в 1905 г. Отец вспоминал, что когда он обратился к королю и спросил, что Его Величество желает выпить, король ответил с древнегерманским акцептом: «Фиски и фоду». Я часто вспоминаю об этом: я видел короля Эдуарда VII, говорящего по-английски без малейшего акцента.

Разумеется, бокалы, подаваемые к королевскому столу, были из тонкого хрусталя. В свое время посуда из хрусталя была большой редкостью, кроме того, она была очень дорогой...

Полная сервировка стола

Чтобы стол, накрытый к обеду, хорошо выглядел, нужно не только правильно выбрать фарфоровую, хрустальную и серебряную посуду. Общий вид стола существенно меняют дополнительные детали. Как видим, это касается не только «маленького черного платья»                                                                                                                                                         ...