Суп мисо с баклажанами

2 стакана воды.
3 столовые ложки пасты мисо.
250 г баклажана, нарезанного соломкой.
2 пучка порубленного зеленого лука.
1/4 чайной ложки соевого соуса с низким содержанием натрия.

В небольшой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте пасту мисо, помешивая до полного растворения. Добавьте баклажаны и зеленый лук и подержите блюдо на огне 5-7 минут. Перед подачей на стол добавьте соевый соус.