Салат из анчоуса

2 головы салата-латука с листьями, порезанными на четыре части.
3 мерных стакана листьев шпината.
250 г свежего сыра моцарелла, порезанного не небольшие сегменты.
12 томатов «черри», порезанных напополам.
1 банка консервированных анчоусов в масле (можно с каперсами).

В большой салатнице смешайте салат-латук, шпинат, помидоры и сыр моцарелла. Сверху положите анчоусы. Добавьте лимонный сок и черный перец по вкусу.