Курица - тандури

2 куриные грудки (по 400 г каждая) без шкурки, порезанные кубиками по 3 см.
1 чайная ложка гарам масалы.
1 чайная ложка имбирного порошка.
1 чайная ложка куркумы.
1  чайная ложка кайенского перца.
2  мелко порубленных зубчика чеснока.
200 г простого обезжиренного йогурта.
Морская соль по вкусу.

Острой вилкой или ножом сделайте проколы в куриных кубиках. В большой миске смешайте все специи и приправы и добавьте курицу. Плотно заверните и поместите в холодильник самое малое на 12 часов. Разогрейте духовку до 200°С, выложите курицу на решетку и готовьте 30-35 минут. Если вы используете гриль, время приготовления этого блюда составит 10-12 минут.




Реклама

загрузка...