Жуем в кино

После распада СССР нас просто захлестнули западные «фишки» - кардинально изменилось наше поведение, привычки. И вот в кинотеатре мы уже не смотрим, не отрываясь, на огромный экран, а, старательно пережевывая чипсы, сухарики, попкорн и запивая все это «удовольствие» газировкой, бросаем лишь небрежный взгляд на героев фильма. Тем временем Агентство по охране окружающей среды (США) начало серьезное исследование, связанное с тем, что во время приготовления попкорна в домашних условиях из нагревающегося масла выделяются вещества, опасные для легких.

Одно из них диацетил - ароматизатор, добавляемый к маслу в составе полуфабриката. Это вещество, по мнению специалистов Национального института профессиональной безопасности и здоровья США, вызывает тяжелое легочное заболевание, при котором требуется пересадка легких. Уже известно несколько случаев заболевания рабочих предприятий, производящих попкорн в штатах Миссури, Иллинойс, Айова и Небраска. Многие из них подали в суд на работодателей. Хотя те отнюдь не спешат расставаться с «кровными денежками», заявляя о безвредности масла. Правых и виноватых помогут выявить только масштабные исследования.