Масла и маргарины

Сегодня на рынке помимо обычного сливочного масла имеется широкий выбор витаминизированных жировых продуктов — облегченные мягкие масла, низкожирные спреды, деликатесные маргарины, маргарины для выпечки. Такие жировые продукты, приготовленные на основе высококачественных растительных масел, не содержат (или содержат в незначительных количествах) насыщенные жиры и холестерин, зато снабжают нас целой группой жирорастворимых витаминов (A, D, Е) и полиненасыщенными жирными кислотами (масло «Рама», маргарины для бутербродов «Делми», маргарин для выпечки «Пышка», обогащенные маргарины «Моя семья»).