Горячий отжим

Горячий отжим. Обычно на этикетке эти слова не пишу но подразумевают по умолчанию. При этом методе семена nepед прессованием обжаривают при температуре 80-105 "С. В результате этого масло лишается некоторых полезных веществ, но зато становится более устойчивым к нагреванию и дольше хранится. Так масло можно использовать и для заправки салатов, и для жарки.