Горчичное масло

Горчичное масло. Золотисто-желтое, с приятным вкусом и характерным ароматом. Отличается от других масел бактерицидными свойствами, медленно и слабо окисляется, долго хранится. Незаменимо при консервировании. Рыбные консервы, изготовленные на горчичном масле, сохраняют природный вкус рыбы, хлебобулочные изделия — пышные и вкусные, долго не черствеют. Горчичное масло годится и для салатов, и для жарки.