Введите ваш запрос для начала поиска.
Главная > Чем питаться > Яйца: кладовая в скорлупе > Химический состав яиц различных яйценосных птиц
Химический состав яиц различных яйценосных птиц
| Состав (%) | Куриные | Утиные | Гусиные |
|---|---|---|---|
| Белки | 12,6 | 13,9 | 12,7 |
| Жиры | 12,0 | 13,3 | 15,0 |
| Углеводы | 0,7 | 1,9 | 0,3 |
| Вода | 73 | 70 | 71 |
| Минеральные вещества | 1,1 | 1,1 | 1 |
| Калорийность (ккал на 100 г) | 158 | 180 | 184 |