Главная > Чем питаться > Хлеб: пища, проверенная временем > Экструдированные хлебцы > Хлебцы хрустящие зерновые
Хлебцы хрустящие зерновые
Хлебцы хрустящие зерновые. Хлебцы из цельного зерна производят методом экструзии. Зерна злаков увлажняют, «взрывают» в экструдерах, а затем прессуют, придавая форму круглой лепешки. Время термической обработки не превышает 5 секунд. Цельнозерновые хлебцы, как правило, не содержат никаких добавок, и вкусовое разнообразие достигается только за счет комбинирования зерен различных злаков.