Дабл глочестер (Англия)

Этому старинному английскому сорту сыра уже более 500 лет. Англичане говорят, что традиции существуют для того, чтобы их соблюдать. И вот уже 500 лет жители графства Глостершир верны традиции — каждый год на Троицу они устраивают на холме Купер-Хилл своеобразные сырные состязания. Ко дню состязаний варят круглые четырехкилограммовые сырные головы. На вершине холма мужчина в белом пиджаке и шляпе с разноцветными лентами торжественно вручает такую сырную голову человеку, который по сигналу спускает се с холма. Участники соревнования бросаются за ней, и победитель гонок, тот, кто первым коснется сыра, получает его в награду.