Главная > Чем питаться > Соя и Соевые продукты > Кисломолочные соевые продукты

Кисломолочные соевые продукты

Сквашивая соевое молоко различными заквасками, можно получить всевозможные соевые продукты кисломолочного типа. Кефир, йогурт, простокваша, ряженка из сои по диетическим свойствам превосходят исходное соевое молоко, а по вкусу практически не отличаются от аналогов из коровьего молока. Кисломолочные соевые продукты благотворно воздействуют на секреторную функцию, повышают аппетит и за счет полезных бактерий нормализуют микрофлору кишечника. А калорийность этих продуктов не превышает 45 ккал на 100 г продукта, что немаловажно при борьбе с избыточным весом.




Реклама

загрузка...