Сукралоза

Еще один разрешенный комитетом экспертов синтетический сахарозаменитель — трихлоргалакто сахароза (ТХГС), или, как ее еще называют, сукралоза. Несмотря на то что ТХГС является производным сахарозы, она, в отличие от обычного сахара, никак не влияет на уровень сахара в крови и не участвует в углеводном обмене.